Oksesteak af argentinsk fritgående kvæg serveres med krydrede kartoffelbåde. Hertil bearnaisesauce.
Ønskes en anden sauce spørg venligst betjeningen.
75,-
Hakkebøf af hjemmelavet kødfars. Serveres m. stegte løg,
krydrede kartoffelbåde og bearnaisesauce.
69,-
Marineret kyllingebryst m. barbequesauce. Serveres med kogte, løse ris.
69,-
Svinekotelet med cremet champignonsauce. Serveres med kogte, løse ris.
69,-
Laksesteak m. tomat flødesauce med krebsehaler.
Serveres med kogte, løse ris.
75,-
Spaghetti med bacon og æg i cremet flødecremesauce,
Serveres med ovnbagt ciabattabrød, smør og et strøg af parmesanost.
69,-
Spaghetti m. hjemmelavet kødsauce med et strøg af mozzarella ost.
Serveres m. ovnbagt ciabattabrød og smør.
69,-
Spaghetti med dagens grøntsager vendt i chili-tomatflødesauce.
Serveres med ovnbagt ciabattabrød og smør.
69,-
ALLE RETTER SERVERES MED EN SKÅL FRISK SALAT MED DRESSING
Forretter
Den klassiske danske rejecocktail med koldvandsrejer, rød/sort kaviar,
salat og kokkens hjemmerørte skaldyrs dressing.
79,-
Indbagte blæksprutteringe anrettet på bund af iceberg salat, rucola
og årstidens grønt. Dertil kokkens hjemmerørte skaldyrs dressing.
75,-
Indbagte rejer anrettet på sprød salatbund og årstidens grønt.
Dertil kokkens hjemmerørte skaldyrs dressing.
79,-
Norsk koldrøget laks anrettet på bund af iceberg og rucola salat
med hjemmelavet lime/citron pesto.
79,-
Grillede tigerrejer på spyd anrettet på sprød grøn salat med
skaldyrs dressing.
79,-
Cremet, hjemmelavet karrysuppe med kylling og ris.
79,-
Cremet, hjemmelavet tomatsuppe krydret med hvidløg.
Hertil hvidløgs croutoner
79,-
RETTERNE SERVERES MED OVNBAGT CIABATTABRØD OG SMØR
Lækkert hjemmebagt brød med hvidløg, peberfrugt, rødløg,
græske oliven, feta og tomat med revet cheddar ost.
65,-
Lækkert ovnbagt brød med tomater, soltørrede tomater,
oliven, rødløg, peberfrugt og revet cheddar ost, serveres på bund af rucola.
65,-
Salater
En spændende sprød salat med kylling og grønne asparges, rødløg, peberfugt og soltørrede tomater.
Serveres med cremefraiche dressing.
95,-
Sprødstegt serranoskinke med stegte pinjekerner, rødløg, peberfrugt, soltørrede tomater og limepesto.
109,-
Spændende sprød salat med græsk fetaost, oliven, rødløg, peberfrugt, soltørrede tomater
og creme fraiche dressing.
95,-
Friske koldvandsrejer anrettet på en spændende salat af rødløg, peberfrugt med grønne asparges,
citron, æg, kaviar og hjemmerørt skaldyrsdressing.
99,-
Tunmousse anrettet på en sprød salat med kapers, majs, citron, peberfrugt,
rødløg, ærter og creme fraiche dressing.
95,-
Alt grønt og sundt fra køkkenet med soltørrede tomater, ristede pinjekerner og creme fraiche dressing.
85,-
Grillet tigerrejer, koldrøget laks, koldvandsrejer. Serveres på en bund af sprød salat, hertil skaldyrs dressing.
109,-
SALATERNE SERVERES MED OVNBAGT CIABATTABRØD OG SMØR.
Steaks
220 grams steak af oksefilet. Serveres med
grillet tomat, krydrede kartoffelbåde og pebersauce.
169,-
220 grams oksefilet. Serveres med krydrede kartoffelbåde og
hertil cremet østershatte svampe- gorgonzolasauce.
179,-
220 grams oksefilet med grillet aubergine og krydrede kartoffelbåde. Hertil whiskysauce.
169,-
220 grams steak af oksefilet. Serveres med grillet asparges og
krydrede kartoffelbåde. Hertil bearnaisesauce.
169,-
250 grams grillet herregårdsbøf. Serveres med grønne ærter
og samsøkartofler. Hertil bearnaisesauce.
149,-
To grillede svinekoteletter. Serveres med ris,
Samsøkartofler og champignonsauce.
169,-
Grillet kyllingebryst. Serveres med Samsøkartofler, ris og whiskysauce.
149,-
To grillede laksesteaks m. cremet tomat-flødesauce med krebsehaler.
Serveres med Samsøkartofler og ris.
179,-
ALLE STEAKS STAMMMER FRA ARGENTISK FRITGÅENDE KVÆG OG TILBEREDES PÅ KULGRILL OG SERVERES MED EN SKÅL FRISK SALAT
Pasta
Husets klassiske kyllingepasta med bacon og barbeque-marineret kylling
vendt i cremet flødesauce.
109,-
Fettuccine med finskåret mørt oksefilet, rødløg og
svampe vendt i cremet flødesauce.
109,-
Fettuccine med østershatte og finskåret mørt oksefilet i cremet gorgonzolasauce.
119,-
Fettuccine med krebsehaler, tigerrejer og
Koldrøget laks i cremet limeflødepestosauce.
119,-
Traditionel italiensk lasagne med hjemmelavet cremet kødsauce,
bechamelsauce og revet mozzarella lagt på friske pastaplader.
Serveres med cremefraiche og sød chilisauce.
109,-
Hjemmelavet italiensk lasagne med østershatte svampe og kødsauce vendt i cremet
gorgonzolasauce på en bund af friske pastaplader.
119,-
Spaghetti med bacon og æg vendt i cremet flødesauce.
Med et strøg af med parmesanost.
109,-
Spaghetti med hjemmelavet kødsauce med et strøg af revet mozzarellaost.
109,-
Spaghetti med årstidens grøntsager vendt i chili-tomatflødesauce
109,-
ALLE PASTARETTER SERVERES MED EN SKÅL FRISK SALAT, OVNBAGT CIABATTABRØD OG SMØR.
Sandwiches
ALLE SANDWICHES SERVERES PÅ OVNBAGT CIABATTABRØD
Marineret grillet kyllingebryst med bacon.
Serveres med tomat, agurk, rødløg, sprød salat, rucola, peberfrugt
og hjemmelavet karrydressing.
95,-
Koldrøget norsk laks med koldvandsrejer, tomat,
agurk, rødløg, sprød salat, rucola, peberfrugt og citron med limepesto.
95,-
Hjemmerørt tunmousse anrettes med kapers, rødløg, sprød salat,
agurk, rucola, peberfrugt, tomat og creme fraiche dressing.
95,-
Sandwich med koldvandsrejer og æg, anrettet med
sprød salat, agurk, peberfrugt, rucola, tomat, rødløg og klassisk mayonnaise.
99,-
Lufttørret spansk serranoskinke med stegte pinjekerner, cremet
urtepesto, sprød salat, agurk, peberfrugt, tomat, rødløg og rucola.
95,-
Marinede oksefilet strimler med cremet urtepesto og hjemmelavet tzatziki.
serveres med sprød salat, agurk, rucola, peberfrugt, oliven, soltørret tomater, tomat og rødløg.
99,-
Vegetarsandwich med cremet urtepesto, fetaost, soltørrede tomater,
oliven, tzatziki og alt det grønne og sunde fra køkkenet.
89,-
ØNSKES EN SKÅL MED KRYDREDE KARTOFFELBÅDE MED HJEMMELAVET HVIDLØGSMAYONAISE TIL SANDWICHEN KR. 29,-
Burger
Visas kendte burger med 200 grams grillet bøf
af hakket oksekød med sprød salat, tomat, agurk, rødløg,
Bacon og cheddar ost. Serveres med krydrede kartoffelbåde.
Hertil hjemmelavet hvidløgsmayonaise og Heinz ketchup.
119,-
Grillet barbecuemarineret kyllingebryst med sprød salat,
tomat, agurk og rødløg. Serveres med krydrede kartoffelbåde og
hjemmelavet hvidløgsmayonaise og Heinz ketchup.
119,-
200 grams grillet bøf af hakket oksekød med sprød salat,
tomat, agurk, cheddar ost, rødløg og jalapenos.
Serveres med krydderstegte kartoffelbåde og Salsa.
119,-
ALLE BURGERE SERVERES MED OVNBAGT CIABATTABRØD.
Special Burger
200 gram flammegrillet bøf af hakket oksekød med brieost, onion rings, bacon,
tomat, rødløg, pickles, icebergsalat, rucola og rød peberfrugt.
Serveres med krydrede kartoffelbåde, hertil hjemmelavet hvidløgsmayonnaise og Heinz ketchup.
125,-
200 gram flammegrillet bøf af hakket oksekød med cheddar ost, pickles, onion rings,
tomater, agurk, rød peberfrugt, rucola og icebergsalat Serveres med krydrede kartoffelbåde,
hertil barbequesovs og Heinz ketchup.
125,-
200 grams Grillet, argentinsk oksefilet med sprød salat,
tomat, agurk, rødløg, rucola og rød peberfrugt. Serveres med krydrede kartoffelbåde.
Hertil hjemmelavet hvidløgsmayonaise og Heinz ketchup.
135,-
Visas kendte burger, med 400 gram grillet bøf, spejlæg, bacon
cheddar ost, rødløg, rød peber, agurk, rucola og salat.
Serveres med krydrede kartoffelbåde, pickles, onions rings,
hertil hjemmelavet hvidløgsmayonaise og Heinz ketchup.
149,-
2 stk fiskefilet med koldrøget laks, koldvandsrejer, kaviar, sprød salat, tomat, agurk,
rødløg, rucola, rød peberfrugt, citron og skaldyrsdressing.
Serveres med pommes frites, Heinz ketchup og remoulade
129,-
ALLE BURGERE SERVERES MED OVNBAGT CIABATTABRØD.
Burritos
Hvedetortilla med marineret hakket oksekød, rødløg, peberfrugt, cheddar ost.
Serveres med kogte, løse ris, nachos, tzatziki og frisk salat.
119,-
Hvedetortilla med marinerede oksefilet strimler, rødløg, peberfrugt,
cheddar ost. Serveres med kogte, løse ris, nachos, tzatziki og frisk salat.
119,-
Hvedetortilla med marineret kyllingestrimler, rødløg, peberfrugt,
cheddar ost. Serveres med kogte, løse ris, nachos, tzatziki og frisk salat.
119,-
Nachos
Ovnbagte tortillachips med cheddar ost. Anrettes med salsa, creme fraiche og guacamole.
79,-
Ovnbagte tortillachips med strimler af oksefilet og cheddar ost. Anrettes med salsa, creme fraiche og guacamole.
89,-
Ovnbagte tortillachips med hakket oksekød og cheddar ost. Anrettes med salsa, creme fraiche og guacamole.
89,-
Ovnbagte tortillachips med fintskåret kylling og cheddar ost. Anrettes med salsa, creme fraiche og guacamole.
89,-
Børne menuer
Pizza i god børnestørrelse med tomatsovs, ost, skinke, cocktailpølser og oregano
69,-
Pizza i god børnestørrelse med tomatsovs, ost, pepperoni og oregano.
69,-
Kyllingenuggets med pommes frites. Hertil Heinz ketchup og remoulade.
69,-
Fiskefilet med pommes frites. Hertil ketchup og remoulade.
69,-
Spaghetti med hjemmelavet kødsauce med et strøg af revet mozzarellaost
69,-
Drikkevarer
Kolde drikke
SODAVAND
PEPSI, PEPSI MAX, MIRINDA, FAXE KONDI, MIRINDA LEMON, DANSKVAND
Alm, 50 cl46,-
Lille, 25 cl38,-
Egekilde citrus35,-
Kildevand32,-
Isvand, glas15,-
Isvand, kande34,-
Arizona, Green tea with honey46,-
Arizona, Green tea Pomegranate46,-
Arizona, White tea Blueberry46,-
Red Bull, energidrik38,-
Søbygaard
SERVERES MED ISVAND
Æble-solbær39,-
Hyldeblomst39,-
Hindbær39,-
Juice
APPELSIN, ÆBLE, ANANAS, TRANEBÆR, FRUGTMIX
Alm,42,-
Lille,36,-
Friskpresset appelsin juice
Alm,48,-
Lille,38,-
Ønskes der smoothies eller milkshakes, spørg da venligst efter kaffekortet
Varme Drikke
Stor kop kaffeKaffen består af 100% arabica bønner
26,-
Økologisk TeaVælg mellem flere varianter, spørg venligst betjeningen
26,-
CappuccinoEspresso i bunden, derpå den varme, skummede mælk med et drys af kakao
38,-
KakaoVarm chokolade med flødeskum
38,-
Cafe LatteEspresso med dampvarmet mælk og en smule skummende mælk i toppen.
38,-
MacchiatoEt skud espresso med en lille pude af mælkeskum på toppen
34,-
Cafe-au-laitFransk “espresso med mælk” er espresso serveret blandet med varm mælk
38,-
EspressoEr et italiensk ord for kaffe og betyder “meget hurtigt” espresso er en koncentret lille kop kaffe
34,-
Dobbelt EspressoEr et italiensk ord for kaffe og betyder “meget hurtigt” espresso er en koncentret lille kop kaffe
39,-
Iskaffe, lilleDen stærke og kolde kaffe hældes sammen med mælk og isterninger i en blender efter husets opskrift
37,-
Iskaffe, storDen stærke og kolde kaffe hældes sammen med mælk og isterninger i en blender efter husets opskrift
47,-
ColumbineVarm chokolade og espresso som serveres i en kop med flødeskum, med et drys af kakao
42,-
Kaffe med alkohol
Irish Coffee med Jameson Irish Whisky, flødeskum og kandis.
Jameson er ikke kun verdens bedst sælgende irske whisky, det er også verdens bedste whiskey til Irish Coffee. Det er konklusionen efter at verdensmesterskabet i Irish Coffee netop er overstået.
2 cl52,-
4 cl62,-
6 cl72,-
Greenland coffee3 cl Whisky, 3 cl Kahlua, 3 cl Grand Marnier, flødeskum og kandis.
69,-
Mexican Coffee3 cl Tequila, 3 cl Kahlua, flødeskum og kandis.
69,-
Bailey Coffee, 3cl3 cl Tequila, 3 cl Kahlua, flødeskum og kandis.
48,-
ALT KAFFE BESTÅR AF 100% ARABICA BØNNER
Fadøl
Royal Pilsner, Royal Classic, Heineken, New Castle Brown Ale & sæson øl
Alm, 50 cl49,-
Lille, 25 cl35,-
Special Øl
Erdinger, Lys/Mørk - Tyskland54,-
Sol 33 cl.En let og meget forfrisket lager.
46,-
Lotterup American Lager 50 cl.Mørkere end pilsner og lysere end Classic. Emmer af frugt og blomster, en ægte tørstslukker.
54,-
Lotterup Red Copper Ale 50 cl.Kobberrød farve. Toner af frugt og karamel. Forførisk let drikkelig.
54,-
Lotterup Gold Button Ale 50 cl.Dyb gylden farve. Let sødlig øl. Samgen beskrives som næsten fløjlsagtig.
54,-
Schiøtz Bohemian Pils 50 cl.Målet med Bohemain Pils er, at fremstille den ultimative pilsner. Strejf af æble og kvæde.
54,-
Schiøtz Gylden Ipa 50 cl.Henvender sig til øldrikkere, der elsker det humle gør for en øl. Duft af hyben og rosmarin.
54,-
Schiøtz Mørk Mumme 50 cl.Kraftig, mørk og maltet øltype fra den sene middelalder. Strejf af nordiske bær solbær, hyben og slåen
54,-
Vine
Rødvine
Ripasso Valpolicella Classico 2010Husets rødvin
Druetype: Vinen er sammensat af druerne Corvina, Rondinella og Molinara
Valpolicella-vine der bærer betegnelsen Ripasso er fremstillet på en særlig måde, hvor vinen har ligget på skaller. På den måde bliver Ripasso-vinen tilført fylde og karakter – uden dog at blive helt så kraftig, smagfuld.
Ripasso-navnet kommer af det italienske ord – ripassare – som betyder at passere igen. Smagen er intens og tør med en fin bouquet af tyttebær og bitter/søde kirsebær.
Vinen har en lang og fløjlsagtig eftersmag med noter af bløde tanniner.
Vinen egner sig til kød, gryderetter og pasta retter.199,-
Glas RødvinAf husets rødvin, Ripasso valpolicella classico 2010.
55,-
Vaucher Bourgogne Rouge 2010Druetype: Pinot Noir
Elegant rødvin med god krop, flot rubinrød farve og bouquet af solbær og hindbær.
Vinen har en kraftig, men samtidig blød og rund smag af modne frugter samt en lang og behagelig eftersmag. Denne harmoniske og velafbalancerede vin er særdeles velegnet til både rødt og lyst kød, grill og pastaretter samt de fleste oste.269,-
Amarone Platina 2008Druetype: Vinen er sammensat af druerne Corvina, Rondinella, og Molinara.
Amarone Platina er en klassisk mørk og kraftig vin, der straks præsenterer sig i glasset med en mørk granatrød farve. Duften er af moden frugt og krydderier,
en koncentreret smag med masser af sødmefuld fylde og en anelse bitre toner,
der på harmonisk vis afbalancerer helhedsindtrykket.
Vinen er en fin ledsager til rødt kød, vildt og mørke kødretter samt ost.449,-
Rosevin
Santa Rita Rose' 2011Druetype: Cabernet Sauvignon
Denne Rosevins smukke og lyserøde farve virker straks fristende.
Idet gæringsprocessen foregår ved lav temperatur og vinen tappes tidligt fremkalder det en skøn, elegant og frugtduftende vin med en delikat bouquet samt en frisk og fornem smag.
Vinen er velegnet til enhver lejlighed.249,-
Glas RosevinSanta Rita Rosé 2011.
55,-
Hvidvin
Giacondi BiancoHusets hvidvin
Druetype: Chardonnay, Inzolia, Trebbiano
Giacondi er et sammenstik af druer, hovedsageligt Chardonnay,
Inzolia fra Sicilien og Trebbiano fra Emilia Romagna.
Duft og smag har en indbydende og ungdommelig aroma af Galia-melon,
pære, grape og acaciablomst med en udfarende personlighed,
der i smagen byder på en saftig og læskende velsmag. Der er en uforlignelig friskhed og renhed i eftersmagen. Vinen er velegnet som aperitif, samt til de lette og ikke alt for tunge gastronomiske udfordringer.199,-
Glas HvidvinAf husets hvidvin, Giacondi Bianco.
55,-
Alsace Riesling 2010 A. ZirnheltDruetype: Riesling
Vinen er stilfuld og tør med en delikat frugtsmag.
Intense frugtnuancer strejfes delikat af lidt citrus og mineraler. Smagen er meget ren med vibrerende sprød frugt og har både fylde og finesse.
Vinen er perfekt til fisk, kylling og mere eksotiske retter.219,-
Vaucher Bourgogne Blanc 2009Druetype: Chardonnay
Tør og dejlig hvidvin med en flot lys gylden farve, delikat blomsteragtig bouquet,
blød og frisk frugtsmag med et strejf af honning samt en blid og behagelig eftersmag. Vinen har lagret på ståltanke og er særdeles velegnet som aperitif, skaldyr, fisk, fjærkræ, omeletter og salater.269,-